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  • 冬天吃重慶火鍋的正確打開方式

    作者:憨石匠 發布時間:2018-11-08

           立冬過后,中國北方已經開始下雪,重慶這幾天溫度更是直線下降。溫度下降帶來的信息就是——吃火鍋,三朋好友聚在火鍋前吃一頓熱騰騰的火鍋是免不了的聚餐活動咯!那么如何才能長久的吃火鍋,冬天吃火鍋的注意事項,各位吃貨們都知道嗎?

    冬天吃重慶火鍋的正確打開方式

    第一,一定要吃熟

           不要貪口感,在鍋里多燙會,盡量燙熟再吃,因為食物上面有細菌,特別是動物內臟,毛肚黃喉等,避免吃壞肚子。

    第二,別吃太燙

           吃火鍋的時候,可千萬不要心慌!菜要稍微放涼一點才入口,太燙的食物容易燙傷口腔和食道黏膜,引發口腔潰瘍就話不著了。

    第三,多吃蔬菜

           蔬菜含有大量維生素和葉綠素,其性多片寒涼,不僅能消除油膩,還能清涼解毒和去火的作用,但放入的蔬菜不要煮太久。

    多吃蔬菜

    第四,吃點粉類

           吃火鍋時要適量的攝入碳水化合物,例如土豆粉、苕粉等。

    第五,燙些豆腐

           在火鍋內適當的放入豆腐,不僅能補充多種微量元素的攝入,而且還有清熱瀉火、止渴的作用。

    燙些豆腐

    第六,石鍋火鍋最養生

           吃火鍋要注重養生,憨石匠火鍋選用天然石鍋熬制火鍋,石鍋含有天然的微量元素,不僅能驅寒,還能有養生效果。

    第七,時間不要太長

           吃火鍋一定要規定好事將,深夜進食,吃飽就睡不利于消化;而且吃火鍋的時間不要太長,煮火鍋超過1個小時,湯汁中的亞硝酸鹽含量增加,如果反復刺激胃腸,使得胃液、膽汁、胰液等消化液不停分泌,可導致胃腸功能紊亂而發生慢性胃腸炎等疾病。

           吃完火鍋后一定要記得吃這幾樣飲品;吃火鍋前先喝點酸奶,能給胃黏膜添加一層保護膜,減少火鍋食物對胃黏膜的刺激;還有溫開水、菊花茶和果汁。



     
     
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    用石造鍋·用心選菜

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