重慶火鍋紅遍全國,吸引了許多投資者進駐這個行業。但是絕大多數是不了解火鍋行業的,所以都選擇重慶火鍋加盟。重慶火鍋加盟企業經歷進一個世紀的發展,所說有著成熟的經營技術,但是作為投資者對于火鍋行業還是要進行學習和了解的。比如火鍋店的一些設備都要認識才能去購買的,下面是有憨石匠火鍋所羅列出的廚房設備清單。
設備名稱: 設備數量:
洗碗機、清洗池 | 1 |
制冰機 | 1 |
六門冰箱、四門冰箱 | 各1 |
開水器 | 1 |
蒸飯車(電、氣蒸飯) | 1 |
燃氣灶 | 2 |
小吃灶(節能灶) | 1 |
絞肉機 | 1 |
牛羊肉切片機 | 1 |
消毒柜 | 2 |
重慶火鍋加盟店廚房設備必備的其它物件,如不銹鋼湯勺、不銹鋼漏、菜架、毛巾柜、砧板、火鍋(鴛鴦鍋、多味鍋)等這些耳熟能詳的設備都是必須的,至于要賣多少則根據實際店面面積和就餐人數來配置,以上數據僅供參考。
用石造鍋·用心選菜